Thee- en kruidentuin

In de thee- en kruidentuin staan maar liefst vijftig soorten plantjes en kruiden: van lavendel tot verveine en van monarda tot allerlei soorten munt. De deelnemers verzorgen de planten en gebruiken de bloemen en blaadjes voor thee en gerechten. Aan het eind van het bloeiseizoen worden alle kruiden gedroogd, zodat we ook in de winter thee uut de tuune kunnen drinken.


Kruidenvrouw

Roelinda Alkema zorgt met hart en ziel voor alle erfbeplanting en specifiek de door haar aangelegde thee- en kruidentuin. Noem een bloem en ze weet je alles te vertellen over de bloei- en snoeiperiode, de verzorging en of hij eetbaar is of niet. En als je geluk hebt krijg je een stekje mee naar huis.
Roelinda organiseert ook de zogenaamde foodwalks: een wandeling door bos en weide, op zoek naar allerlei eetbare plantjes en blaadjes. Deelnemers aan de foodwalk krijgen een bijbehorend recept voor een maaltijd mee naar huis. Wil je ook mee op foodwalk? Vraag dan in onze winkel naar de mogelijkheden.

%d bloggers liken dit: