Wraps met zalm, rucola en bieslook

Wraps met zalm, rucola en bieslook

  • Doe de roomkaas in een bakje en doe daar wat fijngesneden bieslook, versgemalen peper en een scheutje olijfolie bij.
  • Roer even door elkaar met een lepel en besmeer dan vier wraps lekker dik met het roomkaasmengsel. Strooi ook op iedere wrap wat rucola.
  • Snij de gerookte zalm in reepjes en de komkommer in flinterdunne plakjes. Leg de stukjes gerookte zalm over de rucola en bestrooi dit met pijnboompitjes, al dan niet geroosterd.
  • Leg de plakjes komkommer hier weer over heen en snipper er dan wat versgeraspte Parmezaanse kaassnippers over. Nog even bestrooien met een beetje peper en zout en een paar druppeltjes olijfolie. Hierna rol je de wraps strak op: eet smakelijk!

 

Advertenties