Tuinbonen met spek en nieuwe aardappelen

Tuinbonen met spek en nieuwe aardappelen
Aardappels met kruidenkwark
  • Snijd de aardappels met schil in partjes en kook deze in 20 minuten gaar
  • Meng in een kom de kwark met de kruiden
  • Laat een half uur staan om de kruiden in te laten trekken
De tuinbonen
  • Pel en snipper de ui. Pel en snijd de knoflook fijn.
  • Verwarm een pan en fruit de ui, knoflook en spekjes circa 3 minuten.
  • Voeg de tuinbonen, 300 ml water en 1 kippenbouillonblokje toe.
  • Kook het geheel, met deksel op de pan, in circa 12 minuten gaar.

Serveer de tuinbonen en de aardappels met kruidenkwark op een bord: eet smakelijk!