- Fruit het uitje en de knoflook en meng met de spinazie, nootmuskaat, zout, peper, 2 el yoghurt, 1 eierdooier en verkruimelde feta.
- Beboter een ovenschaal en leg laag om laag spinaziemengsel en lasagnebladen. De bovenste laag bestaat uit lasagnebladen.
- Roer 1,5 dl yoghurt, 1 losgeklopt ei en de helft van de kaas door elkaar.
- Schep de saus over de lasagneschotel.
- Bedek het geheel met plakjes tomaat en strooi daarover de rest van de kaas.
- Bak het gerecht in het midden van de oven in ca. 35 minuten gaar en goudbruin.
In de Naoberkrat:
– Spinazie
– Ui
– Knoflook
– Eieren
– Tomaten
Op de boodschappenlijst:
– Parmezaanse kaas
– Lasagnebladen
– Fèta
– Nootmuskaat
– Yoghurt