Raasdonders met spek en stroop

Raasdonders met spek en stroop
  • Steek de kruidnagels in de ui.
  • Zet de kapucijners samen met de ui op met ruim water en breng ze aan de kook.
  • Kook met het deksel op de pan in ca. 1,5 minuut gaar.
  • Bak het spek op middel hoog vuur knapperig.
  • Snijd de overgebleven ui in ringen en verhit de boter in een pan.
  • Bak de uienringen zachtjes glazig.
  • Giet de kapucijners af en schep ze in een schaal.
  • Breng op smaak met zout.
  • Serveer de ui, augurkjes, zilveruitjes in aparte schaaltjes erbij en serveer met een kannetje stroop.