Gestoofde venkel met tomaat en karwijzaad

Geroosterde venkel met tomaatHeel simpel:

  • Verwarm de oven voor op 160 ºC.
  • Snijd de venkel in vieren en leg deze in een braadslee, verdeel de tomaatjes erover en bestrooi met het karwijzaad plus zout en peper naar smaak. Besprenkel het geheel met olijfolie. Bak het gerecht 1 uur of tot de venkel zacht en gekaramelliseerd is.
Advertenties